Vandaag weer een artikeltje om de achterstand van de vorige maanden in te halen!
Nu ga ik voor jullie het recept van de geliefde zal met dille cupcakjes plaatsen!
Veel kook- --> of eerder bakplezier!! Klik dus maar verder voor het volledige recept!
Voor 12 stuks :
- -280 g. bloem
- 3 tl bakpoeder
- 1 mespuntje zout en gemalen zwarte peper
- 2 eieren
- 250 ml karnemelk
- 6 el zonnebloemolie
- 150 g gerookte zalm
- 2 el fijngesneden dille
-Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een muffin vorm voor 12 muffin
of leg er papieren vormpjes in. Zeef de bloem, het bakpoeder, zout en peper
boven een grote kom.
-Klop de eieren licht los in een kom. Klop de karnemelk en zonnebloemolie erdoor.
Maak een kuiltje in het midden v/d droge ingrediënten en schenk het mengsel er in.
Voeg de stukjes gerookte zalm en dille toe. Roer voorzichtig maar niet te lang tot
het geheel gemengt is.
-Schep het beslag in de muffinvorm.
Bak de muffins ongeveer 20 minuten in de oven,tot ze gerezen zijn, stevig aanvoelen,
en goudbruin zijn.
-Laat ze muffins zeker 5 minuten afkoelen in de vorm. En ze zijn klaar! Smakelijk!
Makkelijk toch? Als zelfs ik ze kan maken moet jullie dat zeker ook lukken!
O, en dit recept vind je terug in het boek Uit 1 beslag 100 muffins! Daag!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten